Sekilas Sejarah Mie Instan
27 Feb 2014 16:08:00
Siapa yang belum pernah mencicipi mie instan? Hampir setiap orang di dunia pernah mencicipinya. Bahkan untuk orang Indonesia sendiri, sebagian masyarakatnya pasti memiliki persediaan mie instan di rumah. Yups, makanan ini sangat populer untuk orang Indonesia.
Mie instan adalah makanan cepat saji dengan bahan dasar mie yang siap untuk dikonsumsi kapan dan dimana saja. Caranya cukup praktis, hanya dengan menambahkan air panas dan bumbu-bumbu yang sudah tersedia di dalamnya. Mie instan pertama kali diciptakan oleh Mamofuku Ando, seorang berkebangsaan Jepang yang lahir di Taiwan pada tahun 1911. Mamofuku pertama kali membuat mie instan pada tahun 1958. Usahanya terbilang sukses dan berhasil mendirikan perusahaan Nissin Foods. Chicken Ramen rasa ayam adalah produksi pertama perusahannya. Di tahun 1971, usahanya semakin berkembang dan berhasil memproduksi mie dalam gelas dengan merek Cup Noodle.
Sedangkan di Indonesia sendiri, mie instan pertama kali diperkenalkan oleh PT Lima Satu Sankyu yang akhirnya berganti nama menjadi PT Supermi Indonesia serta PT Sanmaru Foods Manufacturing Indonesia di tahun 1968. Supermi adalah merek instan pertama di Indonesia yang disusul oleh Indomie di tahun 1972. Begitu terkenalnya merek Supermi dan Indomie di Indonesia, hingga membuat masyarakatnya sering kali menyebut mie instan dengan sebutan Supermi atau Indomie. Meskipun mie instan yang dikonsumsi bukanlah merek Supermi maupun Indomie.
Kini, setiap orang bisa menemukan mie instan dimana saja. Di supermarket maupun di warung-warung kecil pun juga tersedia. Penemuan mie instan memang cukup memudahkan bagi manusia. Namun perlu diingat pula bahwa mengkonsumsi mie instan terlalu banyak tidak baik untuk tubuh.
